Come pulire correttamente il tartufo
Andiamo a vedere quali sono i passaggi da compiere per una perfetta pulizia del tartufo. Perché […]
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Tipologie di tartufo invernale
Ci sono circa 60 tipologie di tartufo, ma ciascuna si sviluppa in determinati territori in simbiosi […]
La fiera del tartufo di Alba: un’ode ai sapori e ai profumi del Piemonte
La prossima edizione della fiera del tartufo di Alba si terrà tra il 5 di ottobre […]
L’habitat del tartufo bianco d’Alba pregiato
Un gioiello ha bisogno di uno scrigno: la sintesi perfetta dell’incontro tra il tartufo bianco Alba […]
Cosa determina il costo del tartufo bianco d’Alba al kg
Il tartufo bianco è certamente il più pregiato tra questa tipologia di funghi particolarmente amati e […]