Tartufo d’alba: dove comprare i migliori tartufi freschi
Tartufi Ratti Elio
Via V. Emanuele, 18
12051 Alba (CN)
Tel: +39.0173.440540
Email: info@tartufiratti.com
Vendita tartufi freschi e i prodotti della Bassa Langa
Se sei un appassionato del tartufo bianco, dal Bianco d’Alba alle altre varietà più famose, puoi recarti presso Tartufi Ratti, negozio dei prodotti tipici in base al tartufo, nel centro di Alba.
Ci troviamo nel cuore di un territorio unico al mondo, tra le colline delle Langhe. Naturalmente, come suggerisce il nome dell’attività di lungo corso, il re della bottega è il Tartufo, nelle sue varie e fresche varianti a seconda del periodo dell’anno in cui ci si trova.
Da Tartufi Ratti viene offerta la vendita diretta dei migliori prodotti della Bassa Langa, come salumi artigianali come il prelibato salame al Barolo, formaggi tipici quali le tradizionali tume, cioè le robiole, la generosa pasta fresca regionale come i tajarin e gli agnolotti, e poi, ancora, sughi, conserve e confetture.
Una meta imperdibile per gli appassionati di turismo gastronomico e per estimatori della buona tavola.


Gustose idee per onorare la cucina del Piemonte
Vuoi degustare i veri Tartufi d’Alba? Non rimarrai deluso recandoti nell’omonimo paesino piemontese. Alba sorge nel cuore di un territorio che gli stranieri ci invidiano, quello delle Langhe e Roero, divenuto Patrimonio Mondiale dell’Unesco.
Nella storica e centrale Via Maestra, tra dimore di un tempo e punti vendita moderni, è situata la Tartufi Ratti, una bottega a conduzione familiare nata nel 1967, caratterizzata dall’eleganza e dal design degli arredi.
Presso questo negozio puoi trovare polli, faraone, conigli di Langa e tanti prodotti tipici piemontesi che costituiscono il meglio della tradizione gastronomica della zona.
Quando si parla di Piemonte, non si può evitare di citare le prelibatezze della pasta fresca regionale come i Tajarin, gli Agnolotti del Plin o lo squisito riso al tartufo.