Tartufo d’alba: dove comprare i migliori tartufi freschi

Se sei un appassionato del tartufo bianco, dal Bianco d’Alba alle altre varietà più famose, puoi recarti presso Tartufi Ratti, negozio dei prodotti tipici in base al tartufo, nel centro di Alba.

Ci troviamo nel cuore di un territorio unico al mondo, tra le colline delle Langhe. Naturalmente, come suggerisce il nome dell’attività di lungo corso, il re della bottega è il Tartufo, nelle sue varie e fresche varianti a seconda del periodo dell’anno in cui ci si trova.

Da Tartufi Ratti viene offerta la vendita diretta dei migliori prodotti della Bassa Langa, come salumi artigianali come il prelibato salame al Barolo, formaggi tipici quali le tradizionali tume, cioè le robiole, la generosa pasta fresca regionale come i tajarin e gli agnolotti, e poi, ancora, sughi, conserve e confetture.

Una meta imperdibile per gli appassionati di turismo gastronomico e per estimatori della buona tavola.