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5
Feb

Le differenze tra tartufo bianco d’Alba e nero

Ebbene sì, le differenze tra tartufo bianco d’Albae nero esistono e si limitano certamente al colore. Entrambi ottimi, presentano però caratteristiche differenti che ne rendono diversi utilizzi, modalità di preparazione e costi. Il tartufo bianco d’Alba è una vera e propria prelibatezza, famosa in tutto il mondo. Non è un caso che gli abbiano dedicato un festival dalla grande risonanza.

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5
Feb

I prodotti d’eccellenza dell’enogastronomia delle Langhe

Quello del Piemonte è un territorio ricco di piatti tipici, vere e proprie prelibatezze che sono famose in tutte il mondo per la loro bontà. L’enogastronomia delle Langhe si rifà a un territorio ricco di tradizione, in cui il terreno dà vita a delle vere e proprie leccornie. Oltre ai prodotti più famosi, poi, non bisogna dimenticare i salumi e

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