Tag: risotto al tartufo
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Mar
Tartufo nero: come cucinarlo per esaltarne al massimo le proprietà
Il tartufo nero è da sempre considerato un prodotto particolarmente pregiato e di conseguenza molto costoso. La presenza di un tartufo in un piatto, è in grado di impreziosirlo e di conferire allo stesso un importante valore aggiunto, che si esprime nella valorizzazione della pietanza. Una volta acquistato un tartufo nero, vi spiegheremo come cucinarlo al meglio. I tartufi presenti
